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Coquitos de Brasil

Origen:
Bolivia
Variedad:
Sin cáscara
Tamaños:
Large / Medium / Small / Tiny / Brokens
Cosechas:
Marzo
Coquitos de Brasil

Pese a que el nombre con el que se denomina a este fruto mayoritariamente es nuez de Brasil, el mayor país exportador del fruto es Bolivia.

El desarrollo comercial de los coquitos de Brasil beneficia al medio ambiente, ya que sus niveles de producción dependen del cuidado de su entorno.

Esta nuez forma parte de un ecosistema elaborado: su polinización es realizada por la “avispa de las orquídeas”, una variedad de avispas que desaparecen si existe cualquier tipo de depredación en su ecosistema afectando al rendimiento del árbol; y su propagación y extensión depende del agouti, un pequeño roedor capaz de abrir la gruesa corteza del coco esparciendo las nueces que no come, que se convertirán en nuevos árboles de castaña.

Los coquitos de Brasil son ricos en grasas, proteínas y carbohidratos. Contienen componentes como tiamina, selenio y magnesio, por lo que ayudan a absorber el calcio, controlan la flora intestinal, previenen enfermedades cardiovasculares y distintos tipos de cáncer, y contribuyen al crecimiento y regeneración de la piel.

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