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Cacahuete

Origen:
China
Variedad y Tamaños
Cáscara 7/9 - 8/10 - 9/11 -11/13 -2/4
Mondado 60/70 Red Skin
Mondado 35/40 HSUJI
Mondado 24/28
Repelado 21/25 - 25/29 - 36/41
Cosechas:
Septiembre y Octubre
Cacahuete

China se ha convertido en el primer productor mundial de cacahuete, dedicando varios millones de hectáreas a este cultivo. La India es el segundo productor mundial de un mercado en el que también participan Estados Unidos, Nigeria, Argentina e Indonesia.

La planta del cacahuete necesita un clima cálido y mucha luz solar, siendo muy sensible a las heladas. La siembra del cacahuete en China se realiza entre mayo y abril, y la recolección se lleva a cabo aproximadamente 130 días después de su siembra. Los rendimientos de la producción varían mucho según el país, la variedad y el clima.

Actualmente, las mayores zonas productoras de cacahuete en China son Qingdao, Jilin y Lioning. Cada una de ellas produce una variedad diferente de cacahuete. China exporta e importa grandes cantidades de este fruto seco. 

El cacahuete chino en exportaciones se consume como snack, mientras que en China se consume como aceite.

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