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Ciruela

Origen:
Francia
Variedad:
D'Agen
Tamaños:
30/40 - 40/50 - 50/60 - 60/70 -70/80 -80/90
Cosechas:
Septiembre y Octubre
Otros:
Con hueso y sin hueso
Diferentes porcentajes de humedad
Ciruelas

El 95% de la producción francesa de ciruela deshidratada se extiende a seis departamentos del suroeste del país: Lot et Garonne (65% de la producción), Dordogne, Gironde, Tarn et Garonne, Gars y Lot.  Esta zona se conoce como la región de “pruneaux d’Agen” (ciruelas de Agen).

En 2002, los productos derivados de las ciruelas de esta área obtuvieron una IGP (indicación geográfica protegida), que completa el reconocimiento nacional CQC (criterios calidad certificada) obtenido en 1996. Sólo las ciruelas de esta región pueden usar la apelación “pruneaux d’Agen”. Estos frutos son secados, envasados y transformados por las empresas implantadas en este territorio.

Francia es un importante exportador de ciruela pasa, con unos precios de mercado superiores a los principales exportadores. Sus principales destinos son Argelia, Alemania, Bélgica, Grecia, Países Bajos, Italia y Reino Unido.

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