L’ail est utilisé en cuisine comme arôme natural. Il a un arôme et une saveur caractéristiques qui accompagnent généralement certains plats de la cuisine méditerranéenne. Les pousses tendres des feuilles sont géneralement incluses dans certains plats1.
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L’ail est utilisé en cuisine comme arôme naturel. Il a un arôme et une saveur caractéristiques qui accompagnent généralement certains plats de la cuisine méditerranéenne.
Les jeunes pousses des feuilles sont souvent incluses dans certains plats1.