Plante annuelle qui atteint environ 40 ou 60 cm de hauteur. Il a des tiges dressées, des feuilles composées, des fleurs blanches et des fruits aromatiques.
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Plante annuelle qui atteint environ 40 ou 60 cm de hauteur. Il a des tiges dressées, des feuilles composées, des fleurs blanches et des fruits aromatiques.
Il est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne, indienne, latino-américaine, chinoise et sud-asiatique. Toutes les parties de la plante sont comestibles, mais les feuilles fraîches et les graines séchées sont généralement utilisées1.