Appartenant à la famille des Lamiacées, il est utilisé comme condiment ainsi que dans la préparation d'infusions utilisées pour calmer la toux. Ses propriétés antioxydantes, antimicrobiennes, antitumorales, antiseptiques, toniques et digestives se distinguent.
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
Appartenant à la famille des Lamiacées, il est utilisé comme condiment ainsi que dans la préparation d’infusions utilisées pour calmer la toux.
Ses propriétés antioxydantes, antimicrobiennes, antitumorales, antiseptiques, toniques et digestives se distinguent.
Plusieurs espèces du genre Origanum sont originaires de la région méditerranéenne et toutes sont traitées comme une épice. L’influence du climat, de la saison et du sol influe davantage sur la composition de l’huile essentielle qu’ils contiennent que la différence entre les espèces1.