Ses caractéristiques sont celles d'une plante aromatique de la famille des Lamiacées ; Bien que sa taille varie d'herbacée à buissonnante, la présence du labelle supérieur de la fleur bilabiée, très visible et incurvé vers le bas, permet son identification.
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Ses caractéristiques sont celles d’une plante aromatique de la famille des Lamiacées ; Bien que sa taille varie d’herbacée à arbustive, la présence du labelle supérieur de la fleur bilabiée, très visible et recourbé vers le bas, permet son identification1.
En plus de son utilisation comme condiment culinaire, il est aussi souvent pris en infusions.