De origen Colombiano, se trata de una alubia de tamaño mediano-grande, de tamaño redondeado, de color canela o avellana, salpicado de líneas rojas o negras a magenta.
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De origen Colombiano, se trata de una alubia de tamaño mediano-grande, de tamaño resondeado, de color canela o avellana, salpicado de líneas rojas o negras a magenta.
La alubía cranberry tiene una alta cantidad de proteínas además de un alto contenido en hierro, por lo que se trata de un alimento muy apropiado para evitar la anemia ferropénica y para deportistas.
Hay una nueva variedad de alubia Cranberry, llamada “Crimson”, de color marrón claro y marrón moteado, resistentes a las plagas y de alto rendimiento.