Las frutas deshidratadas son pedazos de frutas frescas a las cuales se les ha extraído su contenido de agua, preservando las propiedades nutritivas de la fruta natural. Son más energéticas que las frutas frescas, ya que están concentrados en ellas sus azúcares naturales y sus propiedades nutritivas.
Las frutas deshidratadas son pedazos de frutas frescas a las cuales se les ha extraído su contenido de agua, preservando las propiedades nutritivas de la fruta natural. Son más energéticas que las frutas frescas, ya que están concentrados en ellas sus azúcares naturales y sus propiedades nutritivas.
Pueden ser consumidas en cualquier época del año, dado su facilidad de almacenamiento y conservación a temperatura ambiente (no requieren refrigeración).
La ingesta periódica de estas frutas aportan beneficios a la salud por sus propiedades reguladoras de múltiples funciones orgánicas, como las digestivas, circulatorias e inmunológicas, entre otras.
Las frutas tropicales deshidratadas se consumen en forma directa o bien como acompañamiento de cereales, granolas o como snacks. Se usan en la elaboración de postres, dulces, bebidas, y también como saborizantes naturales de leche, yogur, helados y bebidas. En estos casos la pulpa se rehidrata y adquiere la consistencia original de la fruta fresca, aportando todo su sabor, aroma y color.
Ofrecemos una amplia variedad de fruta deshidratada como piña, papaya, mango, plátano, manzana, kiwi, jengibre, melón y cantaloupe. Se pueden presentar en diferentes formas: rodajas, trozos, bastones y dados.