×

Pimienta Negra

La pimienta obtiene su sabor picante del compuesto piperina, que se encuentra en la cáscara de la fruta y en la semilla. La piperina refinada miligramo por miligramo, es como un uno por ciento de picante que la Capsaicina del chile.

Origen: BRASIL
Variedad: B1 / B2
Tamaño:
Cosecha:
E F M A M J J A S O N D
Otros:

Solicitar Información

Pimienta Negra
BRASIL

    Origen: ECUADOR
    Variedad: B1 / B2
    Tamaño:
    Cosecha:
    E F M A M J J A S O N D
    Otros:

    Solicitar Información

    Pimienta Negra
    ECUADOR

      Origen: INDIA
      Variedad: FAQ 550 GR/LT - FAQ 500 GR/LT - FAQ 550 GR/LT
      Tamaño:
      Cosecha:
      E F M A M J J A S O N D
      Otros:

      Solicitar Información

      Pimienta Negra
      INDIA

        Origen: INDONESIA
        Variedad: FAQ 550 GR/LT / FAQ 500 GR/LT
        Tamaño:
        Cosecha:
        E F M A M J J A S O N D
        Otros:

        Solicitar Información

        Pimienta Negra
        INDONESIA

          Origen: MALASIA
          Variedad: SK 550 GR/LT - SK 550 GR/LT - LMP 500 GR/LT – ASTA
          Tamaño:
          Cosecha:
          E F M A M J J A S O N D
          Otros:

          Solicitar Información

          Pimienta Negra
          MALASIA

            Origen: SRI LANKA
            Variedad: FAQ 550 GR/LT / FAQ 500 GR/LT
            Tamaño:
            Cosecha:
            E F M A M J J A S O N D
            Otros:

            Solicitar Información

            Pimienta Negra
            SRI LANKA

              Origen: VIETNAM
              Variedad: 500 GR/LT - FAQ 550 GR/LT - 560 GR/LT
              Tamaño:
              Cosecha:
              E F M A M J J A S O N D
              Otros:

              Solicitar Información

              Pimienta Negra
              VIETNAM

                PIMIENTA NEGRA

                La pimienta obtiene su sabor picante del compuesto piperina, que se encuentra en la cáscara de la fruta y en la semilla. La piperina refinada miligramo por miligramo, es como un uno por ciento de picante que la Capsaicina del chile.

                La cáscara del grano, dejada en la pimienta negra, también contiene los terpenos olorosos incluyendo el pineno, el sabineno, el limoneno, el cariofileno, y el linalol que da ciertos toques cítricos, leñosos y florales1.

                La pimienta negra se recoge a la mitad de su maduración, y además de ser utilizada como condimento culinario, también se ha usado para tratar afecciones como la bronquitis crónica, como remedio casero para aliviar la tos, para tratar la inflamación, gracias a su principal activo, la piperina, y para prevenir el envejecimiento prematuro gracias a su alta cantidad de antioxidantes.