Del género Phaseolus vulgaris, presenta un grano redondeado de color negro mate y un sabor suave, dulce y terroso, blanda y con carne color crema.
Del género Phaseolus vulgaris, presenta un grano redondeado de color negro mate y un sabor suave, dulce y terroso, blanda y con carne color crema.
Se trata de una alubia de color negro mate, de forma redondeada y pequeña. Al cocinar, su caldo se hace oscuro y su sabor es intenso.